A continuación te presentamos antojitos callejeros de León Guanajuato.
La guacamaya
Bolillo relleno de chicharrón, limón, cueritos y pico de gallo. Puedes pedirla bautisada que quiere decir que le pondran una salsita ultra picante elaborada con chile de árbol.
Cebadina
Es una bebida hecha de jamaica con tamarindo, cebada y le ponen un toque de bicarbonato de sódio. Te puede ayudar con esa sed insaciable o bien para digestivo.
Hay record a romper para ver quién la toma más rápido...
Caldo de oso
Conocido también como "oso" y es una especie de "ceviche" o "coctel" de frutas como: pepino, jícama, rociado de limón, sal y chile piquín, le hechan también fermentado de piña, su respectiva cebolla (morada o blanca) y su quesito sierra. Este manjar lo puedes encontrar en carritos callejeros.
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